Poivre Blanc de Penja IGP - 70g

Cameroun - Conditionné en France. Chauffant et puissant sans être agressif, long en bouche, très parfumé et parsemé de notes boisées. Il accompagnera parfaitement vos viandes, poissons blancs, coquilles Saint Jacques, sauces, marinades, légumes cuits ou crus et côté sucré vos tartes fruitées et chocolat ! Ce poivre blanc réputé et rare pousse sur les terres volcaniques de la ville de Penja au Cameroun. Il doit ses caractéristiques aux conditions climatiques et géographiques uniques de la région. Il est récolté à la main par les populations locales dans le respect des traditions et de l’environnement.