Chocolat Moka (60%)

Cette barre de chocolat de collaboration est fabriquée à partir des meilleures fèves de cacao du Nicaragua et du café d'une seule propriété du Brésil. Nous avons trié à la main les fèves et broyé les graines pendant 24 heures. Sucré avec du nectar de noix de coco évaporé et crémé avec de la fine poudre de lait d'avoine écossaise. Ces flocons d'avoine sont naturellement sans gluten. Le café est aigre et torréfié par Ritual Coffee à Tewkesbury. Ingrédients : fèves de cacao, nectar de noix de coco évaporé, avoine écossaise, grains de café moulus et beurre de cacao.