Contrairement à de nombreuses autres marques de farine de manioc, Kinazi a une texture très légère, ce qui signifie qu'elle lève très bien. Il convient aux cœliaques, aux végétariens et aux végétaliens. Soigneusement contrôlée par le Rwandan Standards Board, cette farine moulue humide est entièrement certifiée sans gluten. Il est fabriqué avec un HACCP rigoureux. Plus de 658 tonnes de farine sont actuellement exportées chaque année. Le produit principal du fabricant Kinazi Cassava Plant (KCP) est cette farine de haute qualité qui est transformée à partir de tubercules de manioc fraîchement récoltés. Les tubercules de manioc frais passent par une série de processus après lesquels ils sont transformés en farine fine. Payer un prix équitable pour le manioc produit ne suffit pas. Kinazi croit en l’augmentation de la capacité de production des agriculteurs afin qu’ils puissent produire davantage et gagner davantage. En fournissant des connaissances de base et des conseils aux agriculteurs sur la façon d’augmenter la production foncière, Kinazi va au-delà pour aider ses agriculteurs. Informations nutritionnelles : Amidon : 71 % Matières grasses (g) : 1,2 % Protéines (g) : 1,4 % Fibres (g) : 2,7 % Avantages et caractéristiques de la farine de manioc Farine de manioc sans gluten Kinazi - Sac de 2 kg - Convient aux cœliaques, végétariens et végétaliens. Farine finement moulue adaptée à la pâtisserie sans gluten ou à la préparation de plats africains tels que le fufu. Farine fine soigneusement produite, moulue selon des processus rigoureux et contrôlée par le Rwandan Standards Board. Préparez un délicieux gâteau, des muffins ou même du pain en utilisant cette merveilleuse farine - adaptée aux cœliaques et fièrement « Made In Rwanda ». Ajoutez simplement votre agent levant préféré, d'autres ingrédients et faites cuire. Vous pouvez également le mélanger avec de l'eau bouillante pour faire du fufu.Ingrédients : Farine de manioc