MÉLANGE DE FARINE SANS GLUTEN À BASE DE FÉCULE DE POMME DE TERRE Ingrédients : fécule de pomme de terre (Pologne), mélange de farines sans gluten (farine de riz, farine de millet), mélange de fibres (farine de cosse de psyllium, fibre de pomme), gomme de guar, hydroxypropylméthylcellulose
Utilisation : Pour réaliser des pains et pâtisseries végétaliennes, sans gluten, sans produits laitiers, sans œufs, sans soja, sans maïs.
Avec ce sachet, vous pouvez réaliser jusqu'à 2 miches de pain (~700 g chacune) en suivant les recettes de base suivantes :
Instructions de préparation pour une miche de pain
Ingrédients:
-450 g de mélange de farine à pain Mill & Folks
-14 g de sucre
-12 g de sel de l'Himalaya
-1 sachet de levure en poudre (6 g)
-415 g d'eau tiède
-18 g d'huile.
Préparation: Mélangez les ingrédients et ajoutez l'eau tiède et l'huile. Utilisez un mixeur à vitesse moyenne pendant 5 à 8 minutes jusqu'à ce que le mélange soit complètement homogène et lisse. À l'aide d'une cuillère humide, versez le mélange dans un moule à pain à paroi fine (2 litres) recouvert de papier sulfurisé silicone. Pendant ce temps, gardez la cuillère constamment humide car la pâte est collante. Farinez un peu le dessus, couvrez et laissez lever dans un endroit tiède (max. 50°C) pendant 45 minutes. Préchauffer le four à 200°C avec chaleur de voûte et de sole. Une fois le pain levé, arrosez-le d'un peu d'eau tiède et enfournez pendant 40 minutes, puis démoulez-le avec le papier sulfurisé et placez-le sur la grille pendant encore 20 minutes. Une fois terminé, décollez délicatement le papier sulfurisé et laissez-le refroidir complètement sur une grille. Trancher et assaisonner selon les goûts.
Valeur nutritionnelle moyenne dans 100 g de mélange de farine : Énergie : 1346 kJ / 317 kcal Matière grasse : 0,1 g -lequel des saturés : <0,1 g Glucides : 76 g -lequel de sucre : 0,3 g Fibres : 3,2 g Protéine : 1 g Sel : 0,04 g Ne contient pas de sucre ajouté.
Contient des sucres naturels.
Fabriqué dans une plante sans gluten.
Informations allergènes : le produit est fabriqué dans une usine qui traite également des noix
Conservation : dans un endroit sec et frais, à l'abri du soleil.
Pays d'origine : Hongrie
La valeur nutritionnelle exacte de chaque matière première peut varier de temps en temps en raison de l'évolution des conditions climatiques et des différentes caractéristiques des zones de culture.Nous essayons de maintenir les informations sur notre site Web à jour, mais la valeur de la contre-étiquette sur le produit constitue toujours la référence.
Liste des ingrédients
fécule de pomme de terre (Pologne), mélange de farines sans gluten (farine de riz, farine de millet), mélange de fibres (farine de cosse de psyllium, fibre de pomme), gomme de guar, hydroxypropylméthylcellulose
Composition
🌱 UNE FARINE À PAIN DE BASE SANS SOUCIS – Préparez une pâte délicieuse et savoureuse sans vous soucier des allergènes. Pains, petits pains, pâtisseries parfaits, etc. qui sont végétaliens, sans gluten, sans produits laitiers, sans œufs, sans soja, sans farine de maïs, sans amidon de maïs, 100 % à base de plantes et ne contiennent ni sucre ni graisse ajoutés. ⏱ PRÉPARATION RAPIDE ET FACILE – Pour préparer, vous avez besoin de levure, de sucre et de graisse. Versez le mélange à pain dans un bol, ajoutez de l'eau et du sel, pétrissez et enfournez ! C'est ça. N'est-ce pas cool ? Mélangez-le, faites-le cuire, aimez-le. suivez simplement nos recettes, nous les avons testées et essayées plusieurs fois pour garantir le meilleur résultat. Soyez le héros de votre cuisine, on vous explique l'astuce, vous faites opérer la magie. 🍕 LA MEILLEURE PIZZA SANS GLUTEN JAMAIS - nous développons ce produit avec un peu de torsion/magie par rapport aux mélanges de farine ordinaires à base d'amidon. Pendant le processus de préparation et d’étirement de la pâte à pizza, elle ne se désagrège pas, elle colle toujours mieux. C'est un travail très simple qui répond au rêve de tout pizzaiolo à domicile. 🍞 TOUT COMME UN PAIN « RÉGULIER » – Vous n’avez pas à faire de compromis sur le goût, la texture ou l’apparence. Nous pensons qu’une vie sans gluten et à base de plantes ne devrait pas consister à renoncer à des aliments délicieux. Avec le pain Basic, vous n’êtes pas obligé ! Les produits qui en sont issus sont toujours délicieux et sains. A partir d'1 sachet de mélange, vous pouvez réaliser jusqu'à 2 miches de pain (700g chacune). 💚 Alimentez votre corps avec des ingrédients précieux – Fabriqué avec des ingrédients simples, naturels et de haute qualité que même un enfant de 5 ans peut comprendre pour donner le meilleur à votre corps. 👪 TRADITION DE PLUS DE 100 ANS – Notre famille produit de la farine depuis 4 générations. La fabrication parfaite de la farine est dans nos gènes. Grâce à une expertise inégalée, cœur et âme, chacun peut profiter de nos produits, quelle que soit son allergie ou son intolérance alimentaire. Nous avons une soif inextinguible d’innover de meilleurs produits et de créer le meilleur du marché, et nous pensons honnêtement que nous l’avons fait. Ce produit est si bon qu'il définit la catégorisation.