Mélange de farine de pain à faible teneur en glucides sans cuisson 900g | Végétalien | Sans gluten | Artisan

MÉLANGE DE FARINE DE PAIN À FAIBLE CARBURE PRÊT POUR LA CUISINE. Ingrédients : mélange de farine sans gluten (farine de millet [millet : Pologne], farine de quinoa), mélange de fibres (farine de cosse de psyllium, farine de fibres de bambou), fécule de tapioca, agent de charge (bicarbonate de sodium), correcteur d'acidité (acide citrique) Utilisation : Pour la confection de pains et pâtisseries végétaliens, sans gluten, sans produits laitiers, sans œufs, sans soja, sans levure, sans farine de maïs et sans amidon de maïs, sans pomme de terre, sans riz, sans contiennent du sucre et des matières grasses ajoutés. Avec ce sachet, vous pouvez réaliser jusqu'à 4 miches de pain (~450g chacune) en utilisant les recettes de base suivantes : Recette de pain maison sans matière grasse ajoutée Ingrédients: - 225 g de mélange de farine - 5 g de sel de l'Himalaya ou de Parajdian, - 350 g d'eau tiède (~40°C) Suggestion: Mélanger les ingrédients et bien pétrir. Former une forme de pain et laisser reposer 10 minutes. Après cela, faites 3 à 5 coupes dessus. Cuire au four préchauffé à 190°C sur une plaque recouverte de papier sulfurisé silicone pendant 70 minutes avec chaleur de voûte et de sole. Laissez-le refroidir sur une grille et coupez-le selon vos besoins. Assaisonner selon l'envie! Recette de 6 petits pains maison sans matière grasse ajoutée Ingrédients: - 225 g de mélange de farine - 5 g de sel de l'Himalaya ou de Parajdien, - 350 g d'eau tiède (~40°C) Suggestion: Mélanger les ingrédients et bien pétrir. Divisez en 6 parts, formez des petits pains et laissez reposer 10 minutes. Cuire au four préchauffé à 190°C sur une plaque recouverte de papier sulfurisé silicone pendant 50 minutes avec chaleur de voûte et de sole. Laissez-le refroidir sur une grille et coupez-le selon vos besoins. Assaisonner selon l'envie! Ne contient pas de sucre ajouté. Contient des sucres naturels. Fabriqué dans une plante sans gluten. Informations allergènes : le produit est fabriqué dans une usine qui traite également des noix Conservation : dans un endroit sec et frais, à l'abri du soleil. Pays d'origine : Hongrie Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 g de mélange de farine : Énergie : 1247 kJ/300 kcal Matière grasse : 2 g -dont saturés 0,4 g Glucides : 50 g - dont sucre : 0,5 g Fibres : 28 g Protéine : 7 g Sel : 0,07 g Le pain et les petits pains cuits peuvent être congelés dès qu'ils sont complètement refroidis (pain tranché portion par portion). Une fois décongelés, ils sont à nouveau frais et moelleux. Durée de conservation sans surgélation, à température ambiante, en sachet plastique fermé : 3 jours. Ils durcissent au réfrigérateur. La valeur nutritionnelle exacte de chaque matière première peut varier de temps en temps en raison de l'évolution des conditions climatiques et des différentes caractéristiques des zones de culture.Nous essayons de maintenir les informations sur notre site Web à jour, mais la valeur de la contre-étiquette sur le produit constitue toujours la référence.