Farine de bambou 500g

Faible teneur en glucides et céto approprié : à seulement 0.1 g de glucides pour 100 g, cette farine de fibres de bambou est idéale pour les régimes faibles en glucides et céto.   Une vraie farine sans glucides. DE MEILLEURES CUISSONS - Améliore la fraîcheur des produits de boulangerie.   Utilisée dans les pâtes normales avec 1% sur la quantité de farine, la fibre de bambou améliore significativement la rétention de fraîcheur.   La fibre de bambou est particulièrement recommandée pour les pâtisseries à l'épeautre sec. Fini le collage : les pâtes faibles en glucides à base de farines de noix et d'œufs sont très riches en protéines et donc généralement relativement collantes.   En les moulant avec de la fibre de bambou, les pâtes ne collent plus et sont superbes. GOÛT NATUREL La farine de fibres de bambou se caractérise par son goût neutre, idéal pour les smoothies, les shakes et bien d'autres recettes. FABRICATION DE QUALITÉ Extraite des parois cellulaires les plus riches en fibres de la plante de bambou, cette farine de fibres offre une poudre de fibres fine et de haute pureté qui surpasse la farine conventionnelle en termes de qualité et de consistance. APPLICATIONS POLYVALENTES Que ce soit comme base pour des pâtisseries sans gluten, pour lier des sauces ou comme aide antiadhésive lors de l'étalage de la pâte, cette farine de fibre de bambou est un incontournable dans toute cuisine.