Mélange de farine de pain maison sans cuisson 900g | Végétalien | Sans gluten | Artisan

MÉLANGE DE FARINE À PAIN PRÊT À LA CUISINE. Pour la confection de pains et pâtisseries vegan, sans gluten, sans produits laitiers, sans œufs, sans soja, sans levure, sans farine de maïs et amidon de maïs, sans pomme de terre, sans riz, ne contient pas d'additifs sucre et graisse. Ingrédients : mélange de farine sans gluten (farine de millet [millet : Pologne], farine de quinoa), amidon de tapioca, mélange de fibres (farine de cosse de psyllium, farine de fibres de bambou), agent de charge (bicarbonate de sodium), correcteur d'acidité (acide citrique) Avec ce sachet, vous pouvez réaliser jusqu'à 4 miches de pain (~400 g chacune) en suivant les recettes de base suivantes : Recette de pain maison sans matière grasse ajoutée : Ingrédients: - 225 g de mélange de farine - 4 g de sel de l'Himalaya ou de Parajdian, - 280 g d'eau tiède (~40°C) Suggestion: Mélanger les ingrédients et bien pétrir. Former une forme de pain et laisser reposer 10 minutes. Après cela, faites 3 à 5 coupes dessus. Cuire au four préchauffé à 190°C sur une plaque recouverte de papier sulfurisé silicone pendant 70 minutes avec chaleur de voûte et de sole. Laissez-le refroidir sur une grille et coupez-le selon vos besoins. Assaisonner selon l'envie! Recette de 6 petits pains maison sans matière grasse ajoutée Ingrédients: - 225 g de mélange de farine - 4 g de sel de l'Himalaya ou de Parajdian, - 280 g d'eau tiède (~40°C) Suggestion: Mélanger les ingrédients et bien pétrir. Divisez en 6 parts, formez des petits pains et laissez reposer 15 minutes. Cuire au four préchauffé à 190°C sur une plaque recouverte de papier sulfurisé silicone pendant 50 minutes avec chaleur de voûte et de sole. Laissez-le refroidir sur une grille et coupez-le selon vos besoins. Assaisonner selon l'envie! Ne contient pas de sucre ajouté. Contient des sucres naturels. Fabriqué dans une plante sans gluten. Informations allergènes : le produit est fabriqué dans une usine qui traite également des noix Conservation : dans un endroit sec et frais, à l'abri du soleil. Pays d'origine : Hongrie Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 g de mélange de farine : Énergie : 1352 kJ/325 kcal Matières grasses 2,2 g -dont saturés : 0,5 g Taux de glucides : 61 g -dont sucre : 0,5 g Fibres : 15 g Protéine : 8 g Sel : 0,04 g Le pain et les petits pains cuits au four peuvent être congelés dès qu'ils sont complètement refroidis (pain tranché portion par portion). Une fois décongelés, ils sont à nouveau frais et moelleux. Durée de conservation sans surgélation, à température ambiante, en sachet plastique fermé : 3 jours. Ils durcissent au réfrigérateur. La valeur nutritionnelle exacte de chaque matière première peut varier de temps en temps en raison de l'évolution des conditions climatiques et des différentes caractéristiques des zones de culture.Nous essayons de maintenir les informations sur notre site Web à jour, mais la valeur de la contre-étiquette sur le produit constitue toujours la référence.