Felix Culpa - Saint-Chinian Rouge

Cépages 80% Syrah, 20% Grenache 18 mois d'élevage en barriques de chêne La cuvée emblématique du domaine ! Seulement 5 000 bouteilles par an. Puissance, richesse et élégance : voici les trois mots qui définissent le mieux ce grand vin du Languedoc. Ses tanins fondus et veloutés vous feront apprécier cette cuvée qui apportent des arômes d’une grande complexité avec beaucoup de longueur en bouche. A carafer une heure avant dégustation afin qu'il révèle tout son caractère et potentiel ! Il sera à son aise autour d'une belle épaule d'agneau, d’une pièce de gibier mais aussi avec des plats asiatiques ou épicés qui se marieront bien avec la Syrah dominante.