Café moulu ETHIOPIE MOKA région Sidamo

Ce café fraichement moulu provient de la région Sidamo (ou Sidama !) au Sud de l'Ethiopie. Ce café pure origine est appelé Moka comme le nom de la variété des arabicas d'Ethiopie : le MOKA. Avec une torréfaction classique ou "robe de moine", ce café moulu se caractérise par des notes cacaotées. Il se définit par sa douceur et son élégance. Un café atypique en bouche. Parfait en expresso ! L'avis du torréfacteur Terre d'origine du café, les Moka d'éthiopie sont réputés dans le monde entier pour leur finesse et leur complexité. Un grand classique des cafés d'origine et un must !Note de dégustation Un nez gourmand aux notes de noisette et d'abricot; en bouche, on retrouve une acidité onctueuse, un corps souple et une belle longueur.Un des cafés les plus connu d'Ethiopie ! Connu pour ses notes d'abricots. Située au Sud de l'Ethiopie, à cheval sur l'Oromia et le SNNPR, sur les terres du peuple Sidama cette plantation se situe entre 1500m et 2000m d'altitude