
Ensemble de couteaux de la série Ópera sur un bloc de bois de hêtre laqué couleur noyer, composé de :• Couteau d'office de la série Ópera avec lame de 100 mm. •Couteau à fileter série Opera avec lame de 160 mm. •Couteau à fileter série Opera avec lame de 210 mm. •Couteau de chef série Ópera avec lame de 210 mm. •Couteau à pain série Ópera avec lame de 180 mm Cette série se distingue par sa finition arrondie et sa défense qui, bien qu'elle rend l'affûtage difficile, protège les mains des coupures indésirables.Ils ont un manche noir en polyoxyméthylène (POM).Tous les couteaux de cet ensemble (sauf le couteau à pain car il possède un bord dentelé) possèdent le bord exclusif en soie qui leur confère une capacité de coupe améliorée.Fabriqué en acier inoxydable forgé NITRUM® pour assurer une plus grande durabilité. Rivets à rainure et languette en acier inoxydable pour éviter la corrosion et assurer un meilleur maintien.