
PRÉCOMMANDE - Tête de salami
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Un nouveau type de charcuterie née de la tradition des villages de montagne piémontais : la charcuterie Lumbar & Le saindoux, un morceau unique de longe maigre mélangé à la délicieuse couche de saindoux. Tranché et mis sous vide, parfait à déguster à l'apéritif avec du fromage et un verre de vin rouge italien (un Nebbiolo peut-être ?)