CALLEBAUT - Chocolat Noir pour fontaines (57,6 %)- 2.5 kg
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Mélange de poudre pour préparation instantanée de mousse, riche en chocolat noir. Un goût d'exception en trois étapes seulement. Rien ne peut égaler le goût et la texture d'une mousse au chocolat faite maison, évidemment, mais la mousse au chocolat noir Callebaut® constitue une très bonne alternative quand un service chargé vous contraint à trouver une solution rapide et savoureuse. Composé de 75 % de Finest Belgian Chocolate noir, ce mélange de poudre pour préparation instantanée garantit la réalisation d'une mousse délicieuse et riche en bouche, se rapprochant de celles faites maison. Il vous permet d'obtenir une texture merveilleusement onctueuse et bien aérée, et une saveur chocolat délicieusement intense en seulement 3 étapes.