Vinaigre Balsamique Traditionnel Extra-Vieux de Modène DOP 100 ml

Vinaigre Balsamique Traditionnel Extra-Vieux de Modène DOP 100 ml Le seul vinaigre balsamique traditionnel de Modène AOP biodynamique au monde. Vieilli au moins 25 ans en fûts de bois et de tailles différentes (Cerisier, Acacia, Mûrier, Frêne, Chêne, Châtaignier, Genévrier), selon le procédé classique de la méthode Solera appliquée à la Biodynamie où les planètes sont reliées à différents bois.    La dégustation de ce vinaigre traditionnel est un rituel, mérite d'être dégusté à la cuillère (céramique) ou sur du bon Parmigiano Reggiano vieilli, des fraises des bois, ou de la glace, sur des figues, ou en digestif en fin de repas.