Whisky français a. roborel de climens tourbé 40 ppm finition sauternes

Whisky de France – Single Malt – Millésime 2017. Orge français, malté, brassé et distillé en France. Premier whisky tourbé de la maison. Élaboré par double maturation, ce Single Malt français a d’abord subit une première maturation en fût de chêne français (20% neufs + 80% roux) et ensuite une deuxième maturation par un affinage de 12 mois en fût de Sauternes. Les barriques de finition qui ont contenu exclusivement du Sauternes sont issues du Château Doisy-Daëne, Grand cru classé. Embouteillé en Avril 2021 Production de 650 bouteilles 48% vol. Cuvée Ephémère INTENSITÉ 4/5 CARACTÉRISTIQUES : Fruits confits, finement tourbé, délicat COULEUR : Jaune d’or NEZ : Fruits confits, notes de tourbe délicates BOUCHE : Attaque puissante et droite, grande longueur, onctueuse avec en finale des notes d’âtre de cheminée