Godet Frère Cognac - Whisky Single Malt La Sauzaie "Moscatel"

Whisky 100% français : orge de printemps cultivé en France, maltage en Charente Maritime, distillation et vieillissement à la Rochelle. La distillation a lieu dans un alambic cognaçais à repasse, et pour cause Godet est historiquement un producteur de Cognac. L’eau utilisée pour diluer provient du ruissèlement de grande pureté. Il est élevé en fût de chêne Sessile de Cognac pouvant contenir jusqu’à 400 litres, suivie d’une double maturation de 24 mois en fût de Chêne Européen de vin Blanc de Moscatel, au château de la Sauzaie à La Rochelle. Notes de dégustation Couleur paille au stylé fumé, le nez est tourbé et profond avec des épices sous-jacentes qui laissent monter des notes de pain d’épice. En bouche la concentration est forte et longue. L’arôme vineux transmis par le vieillissement laisse place à des notes sucrées et moelleuses de pain d’épices et de madeleines. Élaboration Distillation alambic Cognaçais à repasse Couleur naturelle - Non filtré à froid Origine : France