Whisky Single Malt SOLIGNY "Aube"

WHISKY SINGLE MALT 49,5% vol. – 70 cl Notes de céréale, de châtaigne, de thé et de cuir se conjuguent à des arômes de réglisse, de paille et de ronce. A servir Pur, puis allongé d’un trait eau fraîche ou glacée, en fin d'après-midi ou en accompagnement d'un dessert… selon l’envie. Couleur : Naturelle, or orangé. La concentration des parfums peut provoquer un léger trouble dans la bouteille. Nos alcools ne sont ni filtrés ni colorés pour conserver l'ensemble des saveurs et des parfums. Céréales : 100% malt d’orge de printemps Planet. Distillation : Août à Octobre 2020. En conservant les grains suivant un procédé lent et frugal pour préserver le caractère et les parfums de notre malt. Fûts : deux fûts neufs chêne français à grains fins de la tonnellerie Fouailly, un fût de vin de Bourgogne pinot noir Grand Cru et un fût de Bourgogne chardonnay Premier Cru.