La limonade Zandukeli a une histoire profondément ancrée dans la tradition géorgienne, remontant à plus d'un siècle. Créée en 1914, la marque Zandukeli est née en Géorgie, à une époque où les boissons gazeuses étaient encore rares dans la région. Elle doit son nom à Mikheil Zandukeli, un pharmacien géorgien qui a développé les premières recettes de cette limonade unique, à base d'ingrédients naturels et locaux. Les premières versions de la limonade étaient souvent à base de fruits et plantes géorgiens, comme la tarragon (estragon) et la poire, ce qui donnait à ces boissons une saveur distincte par rapport aux limonades européennes plus classiques. Au fil des ans, Zandukeli est devenue une marque emblématique en Géorgie, appréciée pour la qualité de ses ingrédients et le respect des recettes traditionnelles. Aujourd'hui, la limonade Zandukeli est toujours produite en Géorgie et est exportée dans plusieurs pays, en restant fidèle à ses racines en utilisant des ingrédients naturels et une recette héritée de la tradition. C'est l'une des boissons les plus représentatives du patrimoine gastronomique géorgien.