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Chez Forest Road, nous sommes tout au sujet de l'outsider. Lorsque vous visiterez notre brasserie, vous apercevrez peut-être une photo de Bruce sur le mur. Pourquoi est-il là ? Eh bien, il est le propriétaire du Dinky's Blue Belle Diner à Holden, dans le Massachusetts, et lorsque nous avons eu besoin d'investissements en 2021, il a participé. Avec Forest Road, ce que vous voyez est ce que vous obtenez. Nous n'avons pas de gros investisseurs. Nous n'appartenons pas à une multinationale. Nous avons commencé avec un petit kit dans une cour de l'est de Londres, et nous avons grandi grâce à un travail acharné. Ce sur quoi nous travaillons le plus, c'est la qualité de notre bière. Lorsque nous avons appris que l'une des plus grandes brasseries du monde - Russian River en Californie du Nord - vendait sa brasserie, nous savions que nous devions mettre la main dessus. Nous avons travaillé nuit et jour pour réunir l'argent, l'avons fait naviguer à travers le canal de Panama et maintenant il a une nouvelle maison, ici à Londres.
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