Poudre de truffe d'été 30g

Poudre de truffe d'été Tuber Aestivum Vitt. Cette poudre de truffe d'été est fabriquée à partir de truffes d'été fraiches Tuber Aestivum Vitt., cultivées en truffière par notre producteur de truffe <a href="https://paulineolivier.com/2017/05/23/villa-magna/">Villa Magna, dans la région d'Arezzo en Toscane. La poudre de truffe est composée de: Farine de pomme de terre, Farine de riz, 5% de truffe d'été (Tuber Aestivum Vitt.) déshydratée, Champignons déshydratés (agaricus bisporus), Sel. La poudre de truffe permet d'assaisonner subtilement tout type de préparations culinaires : œufs, pâtes, risottos, omelettes, viandes et poissons, sauces et même certains desserts.Nous, ce que nous aimons, c'est tartiner un crostini avec de la ricotta fraiche et le saupoudrer de poudre de truffe. C'est une association parfaite qui donne une touche très gourmande à vos tartinades pour l'apéritif.