Nos Truffes entières en saumure font parties des produits "chouchous" lors des fêtes de fin d'année. Nous avons sélectionné les meilleures truffes de nos partenaires chasseurs de truffe dans la région d'Arezzo en Toscane pour produire cette recette. Ingrédients: - Truffe d’été entière (Tuber Aestivum Vitt) - eau - sel Valeurs nutritionnelles (100g): - Valeur énergétique Kj 219 / Kcal 53 - Graisses 1,9 g (dont saturé 0 g) - Glucides 0,2 g (dont sucres 0,2 g) - Protéines 4,6 g - Fibres 8,1 g - Sel 0,3 g Méthode de stockage: Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité, de la lumière et de la chaleur. Après ouverture, conserver au réfrigérateur jusqu’à 7 jours. Format: 25g Conseils d’utilisation : Cette Truffe Entière d’Eté est idéale râpée ou réduite en brisures sur de nombreuses recettes de pâtes, risotto, viandes et poissons grillés. Nous ce que nous préférons, c’est la râper en fine lamelles au moment de servir un risotto.