Brisure de Truffe d'Eté La Brisure de Truffe d'été est réalisée uniquement avec le coeur des truffes. Hachées finement, elles sont conservées dans l'huile d'olive extra vierge. Cette recette parmi les plus prestigieuses de la gamme permet de profiter pleinement de la saveur subtile et délicate de la truffe et de sublimer les recettes les plus inventives ! Ingrédients : Brisure de Truffe d'été 70% (Tuber Aestivum Vitt.) Huile d'olive extra vierge 26% Sel & Arôme. A conserver dans un endroit sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Une fois ouvert, placer au réfrigérateur et consommer dans les 7 jours.