Le thé puer Sheng Ba Ka Nan est facilement divisible en petits segments en portions individuelles pour une pause thé sans soucis. Chaque dose se détache facilement et constitue toujours la quantité parfaite pour chaque utilisation, fabriquée à partir de feuilles pressées provenant de la récolte située dans la zone montagneuse autour de la ville de Menghai, dans le sud du Yunnan. Le thé est clair et clair. Lieu d'origine Menghai, Yunnan, Chine Préparation Nous vous recommandons fortement d'infuser ce thé selon la méthode traditionnelle chinoise (gong fu cha) pour mieux profiter de ces feuilles. Suite à cette préparation, 5 grammes de feuilles (environ 4 cuillères à café) peuvent être utilisés dans un gaiwan d'environ 85 ml pour obtenir plusieurs infusions aux goûts différents. Après un rinçage rapide des feuilles dans de l'eau à 90°C, vous pouvez procéder à une première infusion de 20 secondes et, après quoi, en gardant l'eau à la même température, vous pouvez procéder en augmentant le temps de 5 secondes à chaque fois par rapport à la perfusion précédente (20 – 25 – 30 …)