Thé Puer shu (cuit) Yi Pin Chayun brick 2008 250g

Les feuilles de ce puer proviennent de la région des régions de Bulang et Nannuo situées au sud de la Chine.                                        Pour définir la catégorie des thés puer, nous devons mieux expliquer la zone où ces thés sont cultivés puisque dans la plupart des cas, c'est la zone elle-même qui donne le nom distinctif de chaque thé.                                        Dans notre cas nous sommes dans la partie orientale de la région du Yunnan (célèbre pour la production de puer) dans une préfecture autonome appelée Xishaungbanna.                                        Ici, dans la région de Menghai, cette brique a été produite en 2008 par l'usine Yi pin tang.                                        Cette information peut nous dire beaucoup de choses mais elle indique surtout que ce thé est passé par une usine qui aura utilisé une recette précise pour former ce produit.                                        Compte tenu des deux grandes zones d'origine des feuilles qui composent cette tuile, on pouvait déjà prédire que l'infusion qui en résulterait sera particulièrement riche en saveurs très variées.