Thé jaune nuageux de Chine 50 g

Cultivé dans le cultivar historique Yunkang #10 sur le mont Yunpan en Chine, le Cloudy Yellow Tea est un produit de niche avec un traitement similaire à celui du thé rouge (noir) avec séchage au soleil, laminage, oxydation et enfin séchage.                                        Sa fermentation est légère à environ 10% et se récolte au printemps.                                        Le thé jaune trouble a une saveur fraîche et un arôme nettement floral.                                        Le thé jaune est une variété de thé très particulière, mais il en existe bien d’autres.                                        Découvrez sur notre blog l'article : Les couleurs du thé, combien de types de thé existent.    Lieu d'origine : Pu'er, Yunnan, Chine - Cultivar Yunkang #10 sur le mont Yunpan Préparation du Thé Jaune Nuageux Nous recommandons fortement d'infuser ce thé selon la méthode traditionnelle chinoise (gong fu cha) pour profiter au mieux de ces feuilles.                                        Suite à cette préparation, vous pouvez utiliser 5 grammes de feuilles (environ 2 cuillères à café) dans un gaiwan d'environ 100 ml pour obtenir davantage d'infusions aux saveurs différentes.