Thé rouge (noir) biologique Golden Yunnan First Grade - 25 g

Le thé rouge (noir) biologique de première qualité Golden Yunnan est composé de feuilles de taille moyenne entièrement oxydées du Yunnan.                                        Ce produit présente une certaine similitude esthétique avec le thé vert biologique de première qualité Snow Dragon, car les deux proviennent de la même plantation près de la grande ville de Kunming.                                        La transformation très différente de ces deux produits permet d'avoir une vision complète du potentiel et des caractéristiques de cette plantation située à environ 1300 mètres d'altitude.                                        Le thé rouge Golden Yunnan First Grade présente des feuilles entières de taille moyenne, délicatement enroulées, entre le brun et le noir anthracite, avec une surface brillante et une très forte présence de bourgeons dorés.                                        Une fois infusées, elles libèrent des arômes doux et maltés, des notes plus boisées, des notes rappelant les aubergines et les tomates cerises poêlées et une finale légèrement florale et fruitée de groseille.                                        Dans la tasse, la liqueur présente une couleur orange assez vive avec des reflets rouges.