Mélange n ° 12 Ras El Hanout - Commun en Afrique du Nord, il figure en bonne place dans la cuisine marocaine. Il n'y a pas de liste définitive des ingrédients qui composent cette épice, mais certaines épices couramment utilisées apparaissent le plus souvent. Notre mélange a été développé au fil du temps afin que nous puissions l'utiliser à la fois comme marinade pour le barbecue et pour cuisiner des plats savoureux. La marinade pour barbecue fonctionne bien avec une grande variété de viandes, de poissons et de substituts de viande végétariens et nous vous encourageons à expérimenter. Comme avec de nombreux mélanges très aromatisés, il est préférable de l'accompagner de plats d'accompagnement tels que le couscous ou le riz et nous avons également constaté qu'un jus de citron frais rehausse vraiment le plat. Pour un repas, nous avons créé une recette qui fonctionne avec les saveurs fortes pour créer un ragoût copieux qui peut être créé rapidement et facilement. Servir avec votre pain plat préféré.