Blend No.19 Tajine Épice-Sachet 50g

Tagine Blend No.19 - Synonyme du Maroc, le tajine est utilisé dans tout le Moyen-Orient et l'Afrique du Nord. Le nom tajine se rapporte à la marmite en forme de cône utilisée pour cuire lentement les aliments, la marmite emprisonne la vapeur créée par le processus de cuisson qui retombe ensuite dans le ragoût. Idéale pour les régions où l'eau se fait rare, la cuisson lente intensifie les saveurs tout en rendant les viandes tendres. Notre mélange d'épices vous donnera cette saveur authentique et fonctionnera aussi bien avec une mijoteuse, une marmite lourde ou en fonte si vous n'avez pas de tajine. Appétissant et facile à préparer, il peut cuire lentement au four, ce qui en fait un merveilleux repas pour rentrer à la maison lors d'une journée de travail. La préparation est rapide et vous pouvez soit la faire le matin soit la veille, il suffit de la laisser au réfrigérateur toute la nuit.