Mélange N°11 Épice Berbère-Sachet 50g

Berbere Spice Blend No.11 - L'épine dorsale de la cuisine éthiopienne, une saveur complexe très polyvalente. Il utilise de nombreuses épices pour faire ce mélange. Ses nombreuses couches de saveurs en font un mélange aromatique complexe et unique. En tant que marinade pour barbecue, c'est certainement très différent et cela fonctionne bien. Servez-le avec une simple salade de haricots ou des lentilles. Ses saveurs aromatiques terreuses ont été conçues pour une cuisson lente et nous avons donc décidé de faire une recette qui fait un ragoût facile et rapide qui a un goût fantastique. Cela vous donnera une bonne idée de la qualité de ce mélange si vous décidez de cuire lentement un plus gros morceau de viande et de laisser les saveurs se développer encore plus.