Frottement marocain (doux)

Magnifiquement aromatique et terreux, notre rub marocain est un mélange riche comprenant de la cardamome (le plus gros ingrédient), du curcuma et de vrais boutons de rose au cumin pour donner plus de profondeur. Certainement un gagnant avec tous les tajines à cuisson lente, il est également excellent pour frotter le poulet, l'agneau ou un poisson robuste avant un barbecue. Une pincée dans presque tous les aliments lui donne une nuance riche et corsée sans l'écraser. Parce que c'est tellement percutant, une cuillère à café rase suffit généralement pour la plupart des recettes. Il ressemble au « Ras-el-hanout » à certains égards mais avec un profil aromatique différent. Frottez-le sur des côtelettes ou des steaks d'agneau avant de les griller ou de les faire cuire au barbecue, ou sur un poulet entier avant de les rôtir, et vous remplirez la maison de nuances riches et épicées pour aiguiser votre appétit. C'est même excellent dans de la crème sure ou de la mayonnaise pour une trempette rapide. Comme beaucoup de notre gamme, celui-ci est également sans sucre, sans gluten, paléo et végétalien. Sans additifs ni rien d'artificiel, notre mélange unique d'herbes et d'épices crée la saveur la plus pure et la plus fraîche possible pour donner à votre attitude alimentaire. C'est aussi 'gratuit' sur tous les plans minceur que l'on connaît !