Huile d'olive aromatisée au citron de Sorrente (5 litres HORECA)
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Une variété typiquement espagnole au caractère affirmé qui met en valeur les plats les plus simples aux saveurs riches. Origine : Andalousie, Espagne Profil gustatif : Fruité vert moyen à intense, notes de feuilles et fruits de tomate, amertume agréable et poivré intense. Suggestions d’accord : S’allie harmonieusement aux textures crémeuses, comme les houmous et les toasts à l’avocat. Parfait également sur les viandes grillées et les simples tomates crues. Cultivar : Picual - Récolte : octobre 2021