Huile d'olive vierge extra BIO (PREMIÈRE HUILE)

Coupage d'huile d'olive extra vierge de la plus haute qualité, élaborée avec les premières olives de la récolte. Celles-ci sont récoltées vertes, ce qui permet d'obtenir des propriétés organoleptiques bien supérieures. C'est une huile riche en antioxydants naturels et en vitamines. VARIÉTÉS : Cornicabra, Picual et Arbequino. NOTE DE DEGUSTATION Huile corsée, parfumée et aromatique avec des tons clairs d'herbe fraîchement coupée, avec une légère amertume et piquant mais très équilibrée. Souvenirs de tomate, d'herbe fraîchement coupée et d'amandes. ACCOMPAGNEMENT Idéal pour les toasts et toutes sortes de salades. Parfait dans les pâtes et le riz. Intensificateur de saveur dans les carpaccios, tartares et tataki.