Pizza, Pasta e Amore (livre de cuisine, cuisine de campagne, Italie, recettes)

Pizza, pâtes, tiramisu… rien que d’y penser, on en a l’eau à la bouche. Dans ce livre de cuisine conçu avec amour, le chef Pietro et le pizzaiolo Emanuele partagent les secrets de la cuisine de leur enfance. Avec de nombreux conseils, des faits intéressants et des instructions étape par étape, ils expliquent comment vous pouvez facilement recréer les grands classiques italiens à la maison – des gnocchis faits maison et des raviolis généreusement garnis à la pâte à pizza parfaite. Ce livre de cuisine est plus qu’un simple recueil de recettes ; C'est une déclaration d'amour moderne pour la cuisine italienne avec une sélection des meilleures recettes d'entrées, de plats principaux et de desserts - couronnées par le flair séduisant de Bella Italia !