Faire du pain est un art, surtout dans les pays germanophones. Que ce soit avec du levain, de la levure ou des grains entiers, la variété de pains, petits pains et autres produits de boulangerie est infinie : ce livre du célèbre TikToker Jo Semola s'adresse à tous ceux qui aiment le pain, aiment le cuire eux-mêmes ou aimeraient commencer avec. Il montre étape par étape comment procéder dans ses nombreuses vidéos et inspire sa communauté dans le processus. Des trucs et astuces utiles sur l'équipement, les types de céréales et de farine et les techniques de fabrication de différents types de pâtes et de pâtisseries offrent aux débutants une introduction parfaite au monde de la boulangerie. De la préparation simple et rapide aux produits de boulangerie plus complexes : même les boulangers expérimentés peuvent apprendre quelque chose de nouveau ici. Avec cela, vous pouvez créer des petits pains frais merveilleusement parfumés, du pain au levain juteux, des pâtisseries à la levure tendres, des baguettes croustillantes et de délicieuses pâtisseries sucrées à la maison pour la famille et les amis. Le seul livre de cuisson du pain dont vous avez besoin ! Le prix est : prix de vente fixe Date de sortie : 15/11/2022