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Description
Farine de pois chiche obtenue à partir de pois chiche séchés, nettoyés et broyés. La farine alors obtenue est lourde, de couleur jaune pâle à odeur et goût spécifique.
Idée de recette sur le sachet: la socca, une galette à la farine de pois chiche (avec 250g de farine de pois chiche, 3 cuillères à café de sel et poivre et 50 cl d'eau). Conservation optimale des farines à l'abris de l'humidité et à une température <16°C
Poids net
500g
DDM
>5mois à réception
Liste des ingrédients
farine de pois chiche* (*issue de l'agriculture biologique)