Tablette Chocolat Noir 78% Ben Tre – 80 g – Vietnam – Grand Cru Cacao

Plongez dans l’intensité vibrante du cacao Trinitario de Bà Rịa, cultivé par de petites fermes familiales sur les terres ensoleillées du sud du Vietnam. Chaque carré révèle une complexité aromatique rare, mêlant vivacité fruitée et profondeur chocolatée, pour une expérience sensorielle raffinée. 🌱 Sourcing : Cacao Trinitario issu de plantations familiales de Bà Rịa, récolté à la main et fermenté localement pour préserver toute sa richesse aromatique. 🍫 Goût & Texture : Attaque vive et fruitée, notes de fruits rouges et d’agrumes, finale longue et sèche. Texture ferme mais fondante, idéale pour la dégustation pure. 💚 Bénéfices : Produit naturel, riche en antioxydants, sans additifs, issu d’un cacao traçable et équitable. 💡 Usage : Dégustation pure, accords avec vins rouges fruités ou cafés acidulés, coffrets cadeaux gourmets. 💼 Pour : Épiceries fines, caves à vin, coffee shops, hôtels haut de gamme souhaitant proposer un chocolat Single Origin de caractère.