Mini Tablette Chocolat Noir 74% Lam Dong – 24 g – Grand Cru Vietnam – Cacao Nuancé

Élaborée à partir de cacao Grand Cru récolté dans les plantations ombragées de Lam Dong, cette mini tablette révèle un profil aromatique subtil et élégant. Travaillée en micro-lots, elle préserve toute la richesse de ce terroir d’exception. 🌱 Sourcing & savoir-faire Cacao d’origine unique récolté à Lam Dong, transformé artisanalement dans notre atelier bean-to-bar pour garantir traçabilité et authenticité. 👅 Goût & texture Saveurs nuancées mêlant notes boisées et florales, avec une texture soyeuse et fondante qui met en valeur la finesse du cacao. 💼 Atouts pour les professionnels Format 24 g idéal pour coffee shops, hôtels, épiceries fines et événements de dégustation. Parfait pour une dégustation verticale de terroirs ou en coffrets cadeaux. Origine unique, sans additifs, teneur élevée en cacao. 🍽 Idées d’utilisation À savourer seul pour apprécier toute la complexité aromatique ou à intégrer dans un coffret découverte de cacaos vietnamiens.