Tablette Chocolat Noir 70% Tien Giang – 80 g – Grand Cru Vietnam – Notes Fruitées & Épicées

Ce chocolat corsé exprime la quintessence du cacao Trinitario de Tiền Giang, cultivé par les agriculteurs de la coopérative Cho Gao. Sa complexité aromatique en fait une véritable ode au terroir du delta du Mékong. 🌱 Sourcing : Fèves de cacao issues de la coopérative Cho Gao, cultivées durablement et fermentées sur place. 🍫 Goût & Texture : Notes épicées et fruitées, cacao puissant et raffiné, texture ferme et soyeuse. 💚 Bénéfices : Pur Single Origin, riche en antioxydants, profil aromatique unique. 💡 Usage : Dégustation, accords avec vins doux naturels, coffrets terroir. 💼 Pour : Caves à vin, épiceries fines, chocolateries artisanales et hôtels haut de gamme.