Le Mash 330 ml 7,5% vol.

Whisky 'The Mash' est notre purée de whisky en bouteille. Le mélange de grains utilisé se compose de malts d'orge torréfiés de différentes forces à extrêmement foncés, fermentés avec de la levure de whisky de fermentation haute. La couleur est brun foncé, presque noire, et le parfum s'ouvre sur des arômes de café et de chocolat. Des arômes intenses de malt torréfié sont évidents en bouche. En termes de design, 'The Mash' est en fait une bière stout. En embouteillant notre moût, nous voulons donner à nos clients l'opportunité unique de découvrir toutes les étapes de la production de whisky avec leurs propres sens et de pouvoir comprendre comment le «fil d'arôme rouge» traverse chaque étape de production. Le développement des arômes qui peuvent finalement être dégustés dans le whisky commence par la sélection minutieuse des malts. Dans notre moût de whisky 'The Mash', ceux-ci prennent tout leur sens pour la première fois et réapparaissent dans le single malt DeCavo fini. Chocolat au lait, café, cacao, caramel et crème brûlée, notes de noisette, fruits secs et pâte d'amande, tous ces arômes témoignent de l'étroite relation entre purée et whisky. Dégustez l'inox 'The Mash' et goûtez aux racines de notre whisky.