[BIO] Truite BIO en pavé (180 gr)
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Elevées en France. Les filets réceptionnés sont désarêtés à la main avant d’être salés au sel sec non raffiné puis fumés au bois de hêtre. Ils sont ensuite tranchés puis conditionnés sous-vide. Les tranches de truite BIO fumées à froid se dégustent une quinzaine de minutes après leur sortie du réfrigérateur, en apéritif, en entrée ou pour un encas sur le pouce. Produit prêt à consommer. A consommer à température ambiante