Le mélange d'épices Sauce Tartare est une combinaison d'épices et d'herbes aromatiques spécifiquement conçue pour ajouter une saveur distinctive à la préparation de sauces faciles et rapide.
Voici quelques utilisations courantes de ce mélange en cuisine :
- Préparation de la sauce tartare : Le mélange d'épices Sauce Tartare est utilisé pour assaisonner et parfumer la sauce tartare classique. Il est mélangé avec d'autres ingrédients tels que la mayonnaise, les cornichons, les câpres, les oignons et le persil pour créer une sauce savoureuse et crémeuse qui accompagne parfaitement les plats de poisson, les fruits de mer et les frites.
- Gribiche : Le mélange d'épices Sauce Tartare peut également être utilisé pour préparer la sauce gribiche. Cette sauce est similaire à la sauce tartare, mais elle contient généralement des ingrédients tels que des œufs durs hachés, de la moutarde et du vinaigre. Le mélange d'épices Sauce Tartare ajoute une saveur caractéristique à cette sauce.
- Rémoulade : Certaines variantes de la sauce rémoulade utilisent également le mélange d'épices Sauce Tartare. La rémoulade est une sauce froide et crémeuse à base de mayonnaise, souvent agrémentée de câpres, de cornichons, d'oignons et de fines herbes. Le mélange d'épices Sauce Tartare ajoute une saveur aromatique à cette sauce.
- Vinaigrette : pour donner une touche herbacée et printanière à vos salades.
- Assaisonnement pour les fruits de mer grillés, les poissons panés ou les légumes rôtis.