Tartaro, Remoulade au piment

Longtemps oubliée, la Remoulade revient à la mode ! C'est tout simplement l'alliance du céleri taillé en julienne et d'une sauce crémeuse à la mayonnaise agrémentée d'herbes fraîches telles que l'estragon et la ciboulette. Elle pourra vous servir de base pour vos tapas, sandwichs et salades.