Voici comment préparer la Sauce ANDALOUSE selon les ingrédients que vous avez indiqués :
Ingrédients :
3 cuillères à soupe de mayonnaise
2 cuillères à soupe de ketchup
1/2 cuillère à soupe de concentré de tomate
3 Cuillères à soupe de Mélange d’épices Sauce ANDALOUSE
2 Cuillères à soupe d’eau
½ cuillère à café de sel
Préparation :
- Dans un bol, mélangez de l’eau et les épices Sauce ALGERIENNE pour obtenir une pate lisse et homogène.
- Ajoutez la mayonnaise, le ketchup et le concentré de tomates dans un bol. Mélangez tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir une sauce onctueuse.
- Ajoutez ensuite le sel selon votre goût. Vous pouvez commencer par ajouter une demi-cuillère à café de sel, puis ajuster selon vos préférences.
- Réfrigérez la sauce pendant au moins une heure avant de la servir pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Utilisation :
La sauce andalouse est souvent servie comme accompagnement pour les frites en Belgique. Vous pouvez également l'utiliser comme condiment pour les hamburgers, les sandwichs, les viandes grillées ou les légumes.