Longe Cebo Ibérique de Champ 50% Race Ibérique Rivera

Longe d'appât ibérique 50% de race ibérique pesant environ 700 grammes et emballée sous vide. Avec recette de paprika maison. La Caña de Lomo de Cebo de Campo est élaborée à partir de longes de porcs de race ibérique à 50 % nourris à l'état sauvage avec des aliments et des légumineuses. Le processus de fabrication de la longe de canne passe par les phases suivantes : marinage, égouttage, affinage et séchage-affinage.