Nous sommes une Pâtisserie-Biscuiterie BIO et Artisanale située à La Gravelle en Mayenne.
Elle a été fondée en 2018 par Pierrick et Katya NICOLAS, avec envie de faire les pâtisseries et biscuits d’origine biologique, en suivant les saisons ( tarte aux fraise uniquement en été).
Nous travaillons sur chaque nouvelles recette afin de l’alléger en sucre et en matières grasses . Une grande partie des nos matières premières de provenance locale ( beurre, farine, lait, œufs, fromage, fraises).