Longe de bellota 100% ibérique (En caisse en bois) - Morceaux entre 0,400 kg - 0,500 kg environ.
Notre longe de bellota 100% ibérique présente des nuances uniques grâce à sa marinade naturelle et au processus d'affinage que nous réalisons dans nos installations des pâturages de Salamanque.
La marque El Catedrático, Ibéricos de Salamanca propose également