Longe de Sélection de Jambon Bellota 100% Ibérique - Sachet Premium de 100 Grammes

Longe de bellota 100% ibérique tranchée au couteau par les maîtres coupeurs. Cette longe de porc 100% ibérique nourrie aux glands est fabriquée entièrement à la main à Los Pedroches à partir d'une pièce entière correspondant à la masse musculaire lombaire du porc. Il se caractérise par un arôme puissant et parfumé, une couleur intense, entre rouge vif et rosé avec des veines de gras et une brillance très définie, et une douce saveur de paprika avec des notes de fumée. Conserver au réfrigérateur (3-7 ºC). Sortir du réfrigérateur 15 minutes avant de servir. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur.