El Catedrático, Ibéricos de Salamanca
Jambon Ibérique de Bellota 50% Race Ibérique (Coupé au couteau) - Morceaux entre 8 600 kg - 8 800 kg environ.
Notre jambon de bellota 50% ibérique, coupé au couteau par un professionnel, conserve l'arôme et la saveur habituels grâce à un affinage contrôlé de 36 mois qui donne à la viande une texture fine et juteuse.
La marque El Catedrático, Ibéricos de Salamanca propose également
Jambon ibérique de bellota 50% race ibérique - Pièces entre 8 600 kg - 8 800 kg environ.
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Jambon ibérique de bellota 50% race ibérique - Pièces entre 8 800 kg - 9 000 kg environ.
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Jambon ibérique de bellota 50% race ibérique - Pièces entre 8 400 kg - 8 600 kg environ.
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