Jambon Ibérique de Bellota 50% Race Ibérique (Coupé au couteau) - Morceaux entre 8 400 kg - 8 600 kg environ.

Notre jambon de bellota 50% ibérique, coupé au couteau par un professionnel, conserve l'arôme et la saveur habituels grâce à un affinage contrôlé de 36 mois qui donne à la viande une texture fine et juteuse.