El Catedrático, Ibéricos de Salamanca
Jambon Ibérique de Bellota 50% Race Ibérique (Coupe Machine) - Morceaux entre 9 600 kg - 9 800 kg environ.
Notre jambon ibérique Bellota 50% tranché à la machine conserve l'arôme et la saveur habituels grâce à un affinage contrôlé de 36 mois qui donne à la viande une texture fine et juteuse.
La marque El Catedrático, Ibéricos de Salamanca propose également
Jambon Ibérique de Bellota 50% Race Ibérique - Pièces entre 9 600 kg - 9 800 kg environ.
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