La Vache Dun 100g - Inde

Pays : Inde Région : Shevaroys, Ghâts orientaux Ferme : Domaine Cauvery Peak Altitude : 1500 – 1600 M.R.S.L Variété : S.795 Processus : entièrement lavé et séché au soleil. Audacieux – Chocolat – Céréales Notre vache indienne Dun nous rappelle la légende selon laquelle la laitière recherchait sa vache brune perdue et dirigeait par inadvertance les moines vers le dernier lieu de repos de Saint-Pierre.  Cuthbert – maintenant le site de la cathédrale de Durham.  Nous voulions créer un délicieux café d'origine unique, capable de supporter beaucoup de lait et se prêtant à toutes les méthodes de préparation.  Notre café Dun Cow est un grain audacieux d'origine unique provenant des Ghats de Pâques en Inde.  Avec des notes de chocolat noir et de céréales, il constitue une merveilleuse infusion matinale noire, mais complète également joliment le lait pour une finition douce et crémeuse si vous le souhaitez. BBE : 6 mois après la date de torréfaction